{地域}保姆家政 - 怀孕期间准妈妈的饮食原则

【导读】孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意。怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，了解孕期的饮食禁忌。为此，诺原国际家政专门收集整理了孕期饮食的注意事项，罗列如下，供孕妈参考。

第一、应注意少量多餐
保姆食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。

第二、合理全面的营养
提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"特点，适合孕妇的口味。

第三、保证优质蛋白质的供应
孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。

第四、确保无机盐、维生素的供给
为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。

第五、孕期不要节食
怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住，体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。但也要注意自己的身体情况，不要出现腹胀的情况，怀孕妈妈腹胀是件很痛苦的事情妈妈们要注意。

第六、不吃生海鲜
生鱼寿司、生牡蛎等食品，生海鲜，未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。并且要注意厨房卫生。这些食物都可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。

第七、适当增加热能的摄入
胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。

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在日常生活中，每个食材都有其自身的营养价值，但一旦不新鲜、发芽、未煮熟，或是采用非常规手段催熟后，就可能会产生毒素，危害到身体健康。孕妇做为特殊群体，如果不小心食用到这些食物，其轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康，重则可能会威胁母婴安全。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。

如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。

宜吃：1、富含较多维生素的食物；2、富含铁、钙、钠、镁、铜、锌等营养元素的食物；3、含有不饱和脂肪酸丰富的食物；4、含丰富蛋白质的食物；5、富含碘的食物。蔬菜：胡萝卜、花菜、西红柿、海带、紫菜、菠菜、油菜肉类：鲫鱼、鲤鱼、鸡肉、虾、猪肉、牛肉水果：苹果、梨子、香蕉、樱桃、草莓、葡萄坚果：核桃、花生、杏仁、松果、开心果

忌吃：1、高脂肪食物；2、高糖饮食，使孕妈有患上糖尿病的风险；3、寒凉、辛辣食物，容易加重孕妈肠胃负担。蔬菜：生蒜、辣椒、胡椒、茴香、韭菜。水果：龙眼、山楂腌制食物：榨菜、腊肉、腊肠、咸鱼、酸菜、豆腐乳酒精饮品：白酒、啤酒、红酒、黄酒

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【注意事项】

总之，高脂肪、高蛋白、高糖、高钙、重口味等这类饮食，适量吃都不会有多大问题，但任何一类都不能多吃。再次提醒广大孕妈群体，在注意生理和心理上健康的同时，也要着重注意饮食上的健康，尤其是饮食量、饮食营养均衡、饮食禁区这块。

更新时间：2022-12-08 12:10